Es ist leider schon wieder ein paar Tage her, dass wir das Essen von "Meisterkoch" Christian Bau genießen durften. Seine Beurteilung ist relativ einfach: "Besser kann man nicht kochen!" , was seine 3 Michelin Sterne seit Jahren beweisen. Zum Essen sollte man unbedingt die begleitenden Weine hinzunehmen. Der Sommelier hat richtig Ahnung. Hier auf Schloss Berg ist alles vom Feinsten. Dennoch möchte ich leichte Kritik anbringen bzw. darauf hinweisen, ein Abendessen hier geht nie ohne Übernachtung, weil die Lokalität doch "weit weg vom Schuss" ist. Und der Preis des Menus (rd. € 350,-)"Paris Tokio" ist trotz aller Qualität äußerst hoch für den Normalbürger bzw. Otto Normalverbraucher.
Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg Victor's Fine Dining by Christian Bau Restaurant
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Bewertungsübersicht
- 4.4 Ausgezeichnet 497 Bewertungen
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Bewertungen zu Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg Victor's Fine Dining by Christian Bau Restaurant
Absolut empfehlenswert
Ein sehr gutes Hotel, absolut Empfehlenswert, sehr gute Küche und ein exzellentes Frühstück. Ich ...
Ein unvergesslicher Aufenthalt
Sehr angenehmer Aufenthalt, herzliche Begrüßung und alles sehr gepflegt und sauber. Wir kommen ...
wir kommen wieder
Victor`s Residenz-Hotel Schloss Berg ist für uns eine zweite Heimat geworden. Tolles Personal und ...
Jubiläumsweekend
Schönes, stilvolles Doppelzimmer mit Echtholzmöbel und tollen weichen Bademänteln. Aufmerksames und ...
Toller Kurz-Urlaub
Angenehmes Hotel, guter und freundlicher Service, schönes Schwimmbad. Frühstück ist gut mit ...
Alles TOP ! Absolut empfehlenswert.
Lieb, nett, fein, gemütlich. Einfach wunderschön. Immer wieder gerne zurück und Ruhe, Wellness und ...
Sehr empfehlenswertes Wellness-Hotel
Sehr gutes Angebot an Wellness; sehr freundliches Personal. Einziger kleiner Kritikpunkt: die ...
Hotel supet aber Gastronomie Bachus win Flopp
Sehr schönes Haus an der Mosel.
Sehr ruhig gelegen.
Schöner Wellnessbereich.
Rundum viele ...
Alles top mit leichten Schwächen.
Traumhaftes Anwesen mit tollem Ausblick. Teilweise etwas in die Jahre gekommen aber immer eine ...
Preis-Leistungsverhältnis passt nicht
For all intents and purposes "the" destination meal of a trip to Germany, Victor's Fine Dining by Christian Bau will forever be remembered ...weiter auf Yelp
Ich war bisher nur bei 1 Sterne Köchen (z.B. Alexander Herrmann). Deshalb war es für mich eine neue Erfahrung. Die Gerichte waren wirklich ...weiter auf Yelp
Wie erwartet, ein Abend auf Spitzen-Niveau. Vom Ambiente über die Weinbegleitung bis zu den Kunstwerken aus der Küche: Perfekt! - Dazu eine ...weiter auf Yelp