Der Konditormeister Lorenz Hatzel, gründete 1928 in der Selber Ludwigstraße eine Konditorei mit angeschlossenem Café. Er stellte Elisen-Lebkuchen nach eigenem Rezept in reiner Handarbeit her.
Sein Sohn, Konditormeister Martin Hatzel übernahm den Betrieb, den er wiederum an seine Söhne Konditormeister Christian Hatzel und Michael Hatzel weitergab.
Seit den Gründungstagen kommen die handgemachten Elisen-Lebkuchen aus dem schönen Fichtelgebirge, der kleine Lebkuchenhersteller hat die Konkurrenz überlebt, und heute findet man diese Spitzenerzeugnisse z.B. bei Manufactum in Bremen.
Es gibt auch einen online-shop
- Wie fandest Du es hier?Bewertung schreibenZeige Deine Eindrücke: Lade jetzt Fotos oder Videos hoch
Bewertungsübersicht
- 4.0 Empfehlenswert 1 Bewertung
- 0%100%0%0%0%
Bewertungen zu Das Hatzel Bäckerbistro
Bewertungen werden nicht automatisch geprüft
Kleines Cafe mit Backwarenverkauf mit kleine Snacks für Zwischendurch. Nettes Ambiente.
* Bewertungen stammen auch von diesen Partnern