Wir haben am 16.11.2017 zu viert das Gänse-Menü genossen. Phantastisch! Die Suppe war ein Gedicht! Das Gänsefleisch war so was von lecker und mit der Portweinsauce eine Gaumenfreude! Die Semmelknödel mit der Zwiebelschmelze und dem Apfel-Blaukraut waren die leckere Ergänzung. Der Service präsentierte vor dem Tranchieren die Gans in voller Größe. Zum Rotwein kann ich nichts sagen, weil ich kein Liebhaber von Rotwein bin.