Die Konditorei Stecker gibt es in Bremen zweimal. In der Knochenhauerstraße war ich schon öfter, am schönen Bremer Marktplatz noch nie. Das änderten wir am Tag des Offenen Denkmals. Ziel war das UNESCO Weltkulturerbe Bremer Rathaus. Anschließend gingen wir zu den Außenplätzen vor der Konditorei, um bei schönem Wetter endlich mal wieder Schneemustorte zu essen. Die Raths-Konditorei wurde 1908 gegründet. Ein paar Stufen geht es dort nach unten, oben sind Ärzte und eine Apotheke. Die Bedienung... weiterlesen
konnte uns am Sonntagnachmittag keine Kuchensorten nennen, meine Frau suchte sie im Café aus.
Die Auswahl ist einfach, sie bestellte die Spezialität des Hauses Stecker: zwei Stück Schneemustorte, Variante Erdbeere. Die klassische Schneemustorte wird nach der Herstellung im Eisfach tiefgekühlt und praktisch eiskalt serviert. Auch als ich sie ansteche, ist sie noch etwas gefroren und damit so kalt wie sich der frische Wind draußen anfühlt. Und sie zergeht, dank dem beachtlich großen Anteil Sahne im Rezept, wie eine Schneeflocke auf der Zunge… Lecker! Preislich zahlt man dann für Kaffee, Tee und Schneemustorte ortsübliche Touristenpreise, ähnlich wie in Venedig.
Wir hatten dabei auch noch Musik vom Flügel, denn ein Mann spielte anlässlich des
Musikfest Bremen - Festival der klassischen Musik.
Ich hake den Besuch bei Stecker unter dem Stichwort „Sehen und Gesehen“ ab[verkleinern]
