Diese Firma befasst sich mit einem süffigen Thema - Eierlikör.
Es werden in handwerklicher Eigenproduktion derzeit vier Sorten dieser alkoholhaltigen Leckerei hergestellt. Eierlikör pur und dann noch als Schokovariante, mit Orangengeschmack und Spekulatiusnote.
Schmeckt alles ausgezeichnet. Und das gute Gewissen schafft man sich als Nutzer gleichzeitig, wenn man sich auf die Zusicherung verlässt, dass alle Zutaten wie Eier, Sahne, Gewürze aus nachhaltigem Anbau bzw. solcher Produktion... weiterlesen
stammen. Zudem wird auf Farbstoffe und künstliche Zusätze verzichtet.
Warum ziehe ich nun zwei Sterne ab?
Da wäre zum ersten der Preis. Abgefüllt in kleine o,2 Liter Milchflaschen kostet ein Liter Eierlikör stolze 44,95 €, selbst bei Kauf von 0,5 Liter Flaschen steht der Liter mit 33,98 € zu Buche.
NoName-Produkte vergleiche ich gar nicht erst, Markenprodukte sind jedenfalls erheblich billiger. Und selbst handwerklich hergestellte Produkte von Kleinherstellern kommen mit der Hälfte dieses Preises hin.
Grund Nummer zwei ist qualitativer Natur. Eierlikör bewahre ich generell im Kühlschrank auf. Versuche ich nun, den Eierlikör aus der Flasche zu bringen, ist es mit der "äußerst cremigen Konsistenz" - so verspricht es der Hersteller auf der Website - vorbei.
Nichts kommt raus, es ist ein fester Pudding in der Flasche. Also entweder mit einem Löffel rauskratzen oder die Flaschen warm werden lassen.
Fazit: Toller Geschmack zu hohem Preis. Im Handling völlig unpraktisch, es sei denn, man verzichtet auf gekühlte Lagerung.[verkleinern]
