Ein ungewöhnliches Ambiente - in einem hässlichen Betonklotz aus den 70ern, der von einem riesigen Fitness- Studio dominiert wird, liegt etwas verschämt hinter einem Seiteneingang die Oase der Kochkünste.
Man betritt eine gewaltige Küchenausstellung, die umrahmt wird von coolen, gläsernen Badewannen und edlem Baddesign. In Raumnmitte steht eine festlich gedeckte Tafel für 20 Personen. Ganz am Ende der Halle entdeckt man schließlich die moderne Miele- Showküche, wo man in die edlen Künste der... weiterlesen
gehobenen Gastronomie eingeweiht werden soll.
Das klappt dann auch wirklich hervorragend und sehr unterhaltsam, denn das Team von Nelson Müller ist nicht nur versiert, sondern auch noch superfreundlich und sehr mitteilungsfreudig. Nach einer Stunde gemeinsamen Zubereitens, Zerteilens und Schneidens dampfen bereits die Töpfe und bruzzeln die Pfannen.
Freundliche Damen und Herren servieren den "Kochlehrlingen" ständig Weine und Säfte, so dass sich eine sehr angenehme und unterhaltende Stimmung ausbreitet. Nach gut zwei Stunden gemeinsamen Kochens und Bratens in hauseigenen, coolen schwarzen Kochschürzen nehmen die teils von weit her angereisten Kochschüler an der Tafel Platz und speisen in fröhlicher Runde, was sie vorher unter kundiger Anleitung zubereitet bzw. vorbereitet haben.
Dazu werden weiter die leckeren Weine serviert, so dass nach fünf Stunden nur das zurückhaltende Ausschalten der zahlreichen Beleuchtungsobjekte das Ende des Kochlehrgangs ahnen lassen.
Meine Bewertung betrifft die hier angebotenen Kochkurse, es gibt auch noch zahlreiche weitere Angebote von Food & Flavour mit Nelson Müller, der bisweilen auch seine schöne Soul- Stimme beisteuert.[verkleinern]
