Ein schönes Mittagessen an einem regnerischem
Sonnabend im alten Rathaus zu Göttingen vis a vis
vom Gänseliesel.
Im historische Rathaus zu Göttingen ist der
ehemalige Ratskeller, der ja wohl zu jeder Stadt gehört,
in den Jahren 2009 bis 2010 für ca. 3 Millionen Euro umgebaut worden.
Am 4. November 2010 konnte eine, von Grund auf sanierte
Gaststätte der „Bullerjahn“ in dem traditionsreichen Kellergewölbe
unter dem Alten Rathaus zu Göttingen neu eröffnet werden.
In diesen, seit nun 600 Jahren... weiterlesen
bekannten Ratskeller und heutige
Speise & Schankwirtschaft „Bullerjahn“ wurden meine Frau und ich,
mit 8 weiteren Bekannten zum Geburtstag meines Schwiegervaters
zu einem Mittagessen eingeladen.Wir alle waren sehr gespannt, was
aus „unserem“ Ratskeller geworden ist!
Schon der Eingangsbereich stimmte uns mit seinen nun hellen
Wänden und modernen Lampen positiv auf das jetzt bald folgende
Essen ein (vorher war es echt dunkel, Ratskeller-like eben). Eine nett
bekleidete, der Schankwirtschaft angepasste, junge Frau, führte uns
durch die sehr gut besuchte Wirtschaft an unseren reservierten Tisch.
Nach der Getränkebestellung schauten wir uns in der Räumlichkeit
erst einmal genauer um.
Der helle Eichenboden passt sehr gut zu den teils dunkel gehaltenen
Möbeln. Klasse fand ich die großformatigen Porträts des Künstlers
Wolfgang Loewe (aus Lohfelden bei Kassel) an den Wänden.
Diese zeigen 14 Persönlichkeiten, die irgendwie mit Göttingen und
auch mit dem Ratskeller verbunden sind (Jacob und Wilhelm Grimm,
Heinz Erhardt, Götz George, Rudolf Bullerjahn, Alexander von
Humboldt, Barbara, Albrecht von Haller, Diez Brandi, Artur Levi,
Dorothea Schlözer, Heinrich Heine, Georg Friedrich Grotefend und
Carl Friedrich Gauß).(s.a.Fotos) ;-))))
Nachdem sehr schnell (fand ich bei den wirklich gut besuchten
Räumlichkeiten, schon erstaunlich!) unsere bestellten Getränke an
den Tisch kamen, wurden auch schon die bestellten Essen (a la
Carte) an unserem Tisch serviert.
Ich hatte als Vorspeise einen Brotsalat (mit zwei Spiegeleiern, Tomaten,
Gurken, Paprika u. Blattsalaten an Honig-Senfdressing) und danach
eine Ratsherrenpfanne, u. a. mit gebratenen Rind-, Schwein-,
Hühnchenfleisch und Nürnberger Würstchen an Champignon-
Cognacrahm mit Kartoffelklößen und Schnippelbohnen. Meine Frau
hingegen stand eher auf Schinkensülze im Weckglas mit Sauce Tartare
und Bullerjahn-Brot.
Alles war appetitlich-rustikal angerichtet und schmeckte gerade zu
unserem dunklem Einbecker Bier, sehr lecker. Während meine Frau
zum Abschluss einen doppelten Expresso wählte, habe ich mir noch
neben einem Mirabellenbrand, einen Apfelstrudel mit Eis und Sahne‚
gegönnt‘! (Nun ja: Das Hüftgold lässt grüßen;-)))
Fazit: Einer meiner Favos und: Ratskeller ist wohl überall, Bullerjahn
nur in Göttingen! ;-)))[verkleinern]
