Hallo
Jenna und ich haben heute bei dem Kaiserwetter (Sonnenschein bei jetzt 16 Grad) einen zwei stündigen Spaziergang gemacht. Vorbei an einem Reitstall (mitten in Bramfeld) mit einer riesen Koppel, auf dem sich Kanadagänse niedergelassen hatten und sich sonnten.
Weiter ging es vorbei am exquisiten Restaurant "Zum Hufschlag" und überquerten die Kreuzung Reembusch/Fahrenkrön/Tegelweg. Dort sah ich ein grosses Schild, auf dem zu lesen stand:
"Ich führe auch original kroatischen Slivovitz... weiterlesen
und Juliska"
Der Hobby Winzer.
Er bietet Geräte und Zubehör für die Hausweinbereitung an und ebenfalls Weine aus dem In- und Ausland.
Da ich von Amts wegen neugierig bin, ging ich hin, um mir das Angebot anzusehen. Slivovitz kenne ich aus dem damaligen Jugoslawien, denn in den Mitte 70er bis Mitte 80er Jahren bin ich jedes Jahr über Österreich nach Kroatien/Dalmatien gefahren und habe dort bei Freunden und Bekannten Urlaub an der Adria gemacht.
SLIVOVITZ ist ein kroatischer Schnaps, der aus der Sljiva (Pflaume) hergestellt wird. Er hat eine "Drehung" zwischen 30 % und 40 % Vol und einen fruchtigen Geschmack. (Habe ich mir sagen lassen, da ich seit dem 70er Jahren keinen Alkohol mehr trinke).
JULISCHKA ist ein beliebter Frauenname in Kroatien, hat seinen Ursprung in Ungarn und bezieht sich auf den Monat Juli. Der gleichnamige Likör ist eine kroatische Spezialität. Er wird aus dem Pflaumenbranntwein Sljivovica (Sliwowitz) und dem Kruskovac (Birnenlikör) hergestellt. Seine schöne, kräftige gelbe Farbe und sein volles, verführerisches Aroma, verdankt Julischka ausgesuchten, reifen und süßen Früchten und hat einen Alkoholgehalt von 25% vol.
Da der kleine Laden noch nicht geöffnet hat, konnte ich die Flaschen durch das Schaufester betrachten und entschloss mich, den Inhaber anzurufen, um nach den Preisen der beiden Kroatischen Spezialitäten zu fragen. Es war ein sehr freundlicher Mensch, der mir am Telefon die Geschmacksrichtung, den Alkoholgehalt und die Preise der alkoholischen Getränke nannte. Beide Flaschen kosten pro Liter ca. 11 €.
Mal sehen, ob ich nicht mal die eine oder andere Flasche für meine beiden Blümchen kaufen werde.[verkleinern]
