Es steht zwar Clichy drauf und Herr Reimann gibt dafür seinen Namen, aber mit der Gans bzw. Ente aus den Zeiten des Clichy, als man das Gericht noch in der Fridastraße abgeholt hat, hat dieses Gericht nichts mehr gemein. Es ist einfach nur Massenware. Die Ente war ok, nicht mehr und nicht weniger. Der Rotkohl hatte keinen Geschmack und ich habe versucht ihn mit Gewürzen und Apfel aufzupeppen. Die Klöße sind heute zwar größer, aber ihnen fehlt der Geschmack nach Butter in der Panade und sie sind... weiterlesen
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