Die Bäckerei Göpfert kann auf eine lange Tradition zurück blicken.
1888 von Paul Wendruck im erzgebirgischen Krumhermersdorf gegründet, übernahm 1930 Gerhard Göpfert die Bäckerei. Weiterhin als Einzelunternehmen geführt kam 1965 die nächste Generation zum Zuge und erweiterte 1976 den Laden um eine Konditorei.
Nach der Wende weitete man das Geschäft aus, eine erste Filiale wurde 1991 im nahen Zschopau eröffnet.
Seit 2003 ist die dritte Generation am Wirken, das Unternehmen wächst... weiterlesen weiter.
Inzwischen gibt es 29 Filialen, vor allem im erzgebirgischen Raum zwischen Marienberg und Annaberg, aber auch 12 Filialen in der Stadt Chemnitz.
Eine der Filialen ist im Edeka-Markt an der Weststraße zu finden.
Unmittelbar hinter dem Eingang zum Markt befindet sich der kleine Verkaufstresen. Hier liegt hinter Glas lecker aussehendes Backwerk zum Verkauf bereit. Im Rückbüfett warten verschiedene Brote auf Kunden und eine größere Menge verschiedener Stollen belegt den restlichen Platz.
Da jetzt die Stollenzeit in vollem Gange ist, verzichtete ich auf Kuchen. Trotz des verlockenden Angebots.
Aber Brot wurde gebraucht und so kaufte ich 2 Mischbrote und ein Dinkelbrot. Preis für alles so um die 8 Euro.
Nicht gerade billig, aber da es sich um frische Bäckerware handelt, in Ordnung.
Die Verkäuferin war sehr freundlich.
Zum Edeka-Markt gehört ein großer Parkplatz. Das ist hier am Kaßberg nicht unwichtig, denn an den Straßenrändern ist am späten Nachmittag kaum ein freier Platz zu finden.
Update Oktober 2016
Das Geschäft befindet sich nach wie vor im Eingangsbereich des EDEKA-Marktes, an der Glasfront zum Parkplatz hin gibt es nun einige kleine Tische mit Sitzgelegenheit. Hier kann an Ort und Stelle die leckeren Backwaren genießen und sich dazu einen Kaffee, Cappuccino, Kakao oder Tee bestellen.
Jetzt im Oktober gibt es noch keinen Stollen, würde ich 8 Wochen vor Weihnachten auch noch nicht wollen.
Daher heute je eine frische Quarksahne-Schnitte, Mandarinenjoghurt-Schnitte, Bratapfelkuchen, Bienenstich, ein Mischbrot ein Brötchen und einen Schuko-Aschkuchen gekauft. Kostete 12,56 € und ist zur knappen Hälfte bereits aufgegessen.
Selten so gute Quarksahne- und Joghurt-Backwaren gegessen.
Die Bäckerei Göpfert ist also nach wie vor eine Empfehlung wert und ich sehe keinen Grund, weniger als 5 Sterne zu geben.[verkleinern]