Die Metzgerei von Heinrich Elzer ist seit jahrzehnten
in der Gegend um Lindenfels für seine hohe Qualität
der erzeugten Fleisch und Wurstwaren bekannt.
Man hat sehr viele Ehrenpreise und Prämierungen
gewonnen.
Das Qualitätsprinzip war von jeher eines der Hobbys
von Metzgermeister Elzer, ohne dabei wesentlich teurer
zu sein als seine Mitbewerber.
In der Metzgerei ist eine ganze Wand
nur mit Ehrenbriefen dekoriert
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