Beim Discounter gekauft "Pulled Beef Sous Vide". Absolute Katastrophe. Dickes Stück nur Knorpel, rest zäh. Qualitätsprüfung wahrscheinlich nicht vorhanden. Meiner Meinung nach sollte es besser heißen "BrechFresh".
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Bewertungen zu Schulte + Sohn Fleischwaren KG
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Rind Schwein Geflügel Lamm, Wild & Co., das ist nur ein Teil der Produkte, die von Goumetfleisch.de angeboten werden, teilweise werden die Produkte auch in dry aged Reifung verkauft. Da zahlt man logisch mehr als beim Discounter, das ist klar.
Aus Hessen hatte ich ja schon einmal dry aged Entrecoté Steaks, diesmal kam das Fleisch aus Galicien, dort wo der Jakobsweg lang geht. Der Kilopreis aus Spanien liegt bei 74 €. Heute Mittag kam das erste Stück in die Pfanne, lecker und zart und... weiterlesen
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