***Nachtrag zum "Service"***
Meine Begleitung erzählte mir gestern noch, sie habe (als ich gerade nicht am Tisch war) kurz nicht aufgepasst und ihr wurde die halbvolle Kaffeetasse ohne Nachfrage einfach abgeräumt. Geht gar nicht..

Gestern verschlug es mich nach längerer Zeit mal wieder unfreiwillig ins "Extrablatt". Selbst suche ich mir diesen Laden nie aus, ich mag ihn einfach nicht. Dieses Mal hatte ich aber keinen Einfluss auf die Entscheidung und beugte mich meinem Schicksal. Leider hat es das "Extrablatt" nicht geschafft, meinen bisherigen Eindruck zu verbessern, im Gegenteil: Er wurde nur ein weiteres Mal bestätigt.

***Lage und Erreichbarkeit***
Die Lage am Platz der Weltausstellung ist sehr zentral, mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist das "Extrablatt" gut erreichbar (Stationen Kröpcke, Hauptbahnhof, Steintor und Markthalle fußläufig). Mit dem Auto gibt es die typischen Innenstadt-Parkplatzprobleme. Wer bereit ist, das Zahlen horrender Parkgebühren zu akzeptieren, sollte keine Schwierigkeiten haben, sein Auto abzustellen.

***Atmosphäre und Ausstattung***
Zahlreiche eng gestellte Tische zieren den Platz der Weltausstellung, das "Extrablatt" hat wirklich enorm viele Außensitzplätze. Es wurde in neues Mobiliar für den Außenbereich investiert - sieht definitiv ansprechend aus. Gut finde ich, dass Heizstrahler an der Markise angebracht sind, so lässt es sich auch bei kühleren Temperaturen draußen verweilen und das Treiben in der Innenstadt beobachten. Der Laden verfügt über verglaste Außenwände und erstreckt sich im Inneren über zwei Etagen. An den Wänden befinden sich gepolsterte Sitzbänke, dazu einfache Tische und Rattanstühle (m.E. nicht sonderlich bequem, aber zweckmäßig). Im "Extrablatt" ist es fast immer voll und die Lautstärke ist enorm - mir ist es hier in der Regel viel zu laut. Über den Tag gen Abend wird die Musik dazu immer lauter gedreht, sodass man ab den frühen Abendstunden sein eigenes Wort kaum noch verstehen kann. Die Tische sind sehr eng gestellt, sodass man Schwierigkeiten hat, sich durchzuquetschen, sollte man mal zwischendurch aufstehen wollen. Im Erd- und Obergeschoss befindet sich jeweils eine Bar. Toiletten finden Frauen neuerdings im Untergeschoss, Männer weiterhin im Obergeschoss. Die frisch renovierten (oder neu gebauten) Toilettenräume für die Frauen sind wirklich gut gelungen: Hell, modern und sauber. Über die Herrentoiletten kann ich keine Aussage treffen. So weit ich gesehen habe gibt es übrigens im Erdgeschoss ein Behinderten-WC und eine Wickelgelegenheit - hier wurde offensichtlich mitgedacht.

Insgesamt ist das "Extrablatt" für mich ein völlig nichtssagender Kettenladen ohne Seele. "Mainstream" durch und durch, um bloß kein allzu scharfes Profil zu entwickeln und so mögliche Zielgruppen auszuschließen. Es ist offensichtlich, dass hier eine möglichst breite Masse angesprochen werden soll. Ich persönlich mag so etwas einfach nicht.

***Angebot und Preise***
Auf den Tischen stehen zahlreiche Speise- und Getränkekarten bereit, durch die man sich erst mal durchwühlen muss. Die normale Karte, zusätzlich noch eine Teekarte und mehrere Aktionskarten - da kann man schon mal die Übersicht verlieren. Ich find's unpraktisch und viel zu viel, aber die Leute scheinen es zu mögen.
Bei den Speisen handelt es sich meiner Einschätzung nach durch und durch um Convenience-Produkte, es gibt (soweit ich gesehen habe, ich habe hier nichts gegessen) Salate, Snacks, TexMex-Kram, Frittiertes wie Kartoffelecken.. nichts besonderes. Auch hier wieder: Mainstream, irgendwas, was eben jeder mag. Es gibt zudem ein Frühstücksangebot (sonntags in Buffetform) und je nach Jahres- und Tageszeit Kuchen, Waffeln und Eis.
Preislich finde ich das "Extrablatt" nicht gerade günstig, aber eben innenstadt-typisch. Meine Begleitung wählte ein Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee als Aktionsangebot für 4,95€, meine einzelne Tasse Kaffee kostete 2,55€ (eine Preisgestaltung übrigens, die m.E. ganz klar Trinkgeld erzwingen soll).

***Service***
Der Service ist mein größter Kritikpunkt am "Extrablatt". Von "Service" kann eigentlich gar keine Rede sein, die Beschäftigten sind eher "Getränke- und Speisenlieferanten und Abkassierer". Meiner Einschätzung nach handelt es sich um ungelernte Kräfte. Eine Begrüßung gab es für uns nicht, es wurde einfach direkt die Bestellung aufgenommen. Die Wartezeit war mit ca. 15 Minuten recht lang, aber immerhin war der Kaffee heiß und schmeckte, der Kuchen meiner Begleitung sah auch gut aus, war aber recht schmucklos auf einem viel zu riesigen Teller angerichtet (angesichts der ohnehin bestehenden Enge auf den und um die Tische nicht geschickt).
Sonderlich freundlich behandelt wird man hier als Gast nicht, das kannte ich schon von vorherigen Besuchen und war darauf eingestellt. Aber geärgert habe ich mich dann trotzdem über die fehlende Serviceorientierung. Ich bekam meinen Kaffee, auf der Untertasse befanden sich Kaffeesahne und Zuckertütchen. Da ich keine Kaffeesahne mag, bat ich um einen Schluck normaler Milch - das mache ich immer und noch nie (wirklich NIE!) gab es damit in einem Café Probleme. Die Kellnerin lächelte gequält und sagte, könne ich haben, das würde sie dann aber mit 0,30€ extra berechnen. Für einen Schluck Milch?! Nein, Danke. Ich trank meinen Kaffee aus Protest schwarz. Ich finde das schon ein starkes Stück. In anderen Läden gehört so etwas ganz selbstverständlich zum Service.

Als ich die Toiletten aufsuchen wollte, begab ich mich zunächst Richtung Treppenaufgang ins Obergeschoss, weil hier früher die Damentoiletten waren. Die davor sitzende Mitarbeiterin wies mich, als ich einen Fuß auf die Treppe setzen wollte, recht unwirsch darauf hin, dass ich um die Bar und dann ins Untergeschoss zu gehen hätte. Mag ja sein - kann man aber auch freundlich sagen.

Kurzum: Ich war durch und durch verärgert, wie man hier als Gast behandelt wird. Insgesamt entstand für mich nicht der Eindruck, willkommener Gast zu sein, sondern eher froh sein zu können, dass ich überhaupt dort sein DARF.

Ich sah's nicht ein, hierfür Trinkgeld zu geben, hatte aber leider auch kein Kleingeld, um meine 2,55€ passend zu bezahlen. Die Servicekraft, die anscheinend nicht damit gerechnet hatte, dass ich nicht auf 3,00€ aufrunden würde, reagierte sichtlich genervt und knallte mir schließlich 2,50€ auf den Tisch, da sie auf meinen Fünfer nicht passend herausgeben konnte. Blick-, wort- und grußlos verließ sie anschließend unseren Tisch.

***Fazit***
Insgesamt absolut kein Laden für mich und völlig rätselhaft, wieso anscheinend so viele Leute darauf stehen. Der Laden brummt, obwohl einem darin vor lauter Lärm die Ohren klingeln, man viel zu eng sitzt und man behandelt wird, als sei man eher lästig und als sei es von der Bedienung nur eine widerwillige Nettigkeit, sich dazu herabzulassen, Kontakt mit den Kunden aufzunehmen.
Aus freien Stücken werde ich hier weiterhin nicht hingehen. Schade um die tolle Lage!