Ich kenne das Gasthaus Schweitzer schon seit seiner Eröffnung Anfang der 1990er Jahre. Damals habe Viele die Nase gerümpft, wie man in einer solchen Lage (Gewerbegebiet) ein Gasthaus mit Biergarten eröffnen kann.
Schon nach wenigen Wochen mussten diese Zweifler zugeben, dass sie sich grundlegend geirrt hatten.
Das Konzept vom damaligen Gründer und Namensgeber, Herrn Schweitzer, ging voll auf. Als Koch in vielen internationalen Hotels, vor allem im asiatischen Raum, brachte er die... weiterlesen
Professionalität mit sein Konzept zum Erfolg zu führen.
Eine Mischung aus frischer Zubereitung und Bevorratung macht es möglich eine schier unglaubliche Vielfalt an Speisen aus einer wirklich überschaubaren und auch einsehbaren Küche hervorzubringen. Und das diese Speisen dann auch noch richtig gut schmecken, dass ist schon beeindruckend.
Beeindruckend finde ich auch, dass sowohl die Qualität der Gerichte als auch der schnelle und freundliche Service über all die Jahre unverändert gut geblieben sind. Insbesondere da der Gründer inzwischen wieder nach Asien, der Heimat seiner Frau, zurückgekehrt ist. Aber er h at es offensichtlich verstanden seine Philosophie und sein Können an die richtigen Nachfolger zu übergeben.
Was die Speisekarte angeht, sie ist überwältigen umfangreich. Das ist sicher nicht zu jedermanns Freude, aber hier ist es Kult. Viele der Gerichte sind Klassiker und werden vom Tag der Eröffnung an angeboten. Aber es gibt auch immer wieder Neues zu entdecken.
Die Portionen sind reichhaltig. Die meisten Gerichte werden in zwei Größen angeboten; Normal und Klein. ACHTUNG! Normal bedeutet z. B. bei den Schnitzelgerichten, dass zwei handgroße Schnitzel serviert werden.
Also bei der Bestellung lieber mal nachfragen wie die Portionen im Einzelnen ausfallen. Oder, was viel mehr Spass macht, einfach bei den Nachbartischen schauen.
Im Sommer bietet es sich an den Biergarten zu nutzen. Trotz der Lage im Gewerbegebiet ist es hier durchaus gemütlich, denn er ist von einer Buchenhecke umgeben.
Die Lage ist sehr verkehrsgünstig, ca. drei Minuten vom Autobahnkreuz Kerpen, dem Schnittpunkt der A 4 und der A 61. Somit bietet sich das Gasthaus Schweitzer auch zur Rast auf der Durchreise an.
Und für die Fans von Schumi, seine Kartbahn ist gerade mal um die Ecke!
Fazit: Hingehen und es sich einfach schmecken lassen! Aber Vorsicht, es kann dort immer sehr voll sein. An Wochenenden halte ich eine Reservierung für sinnvoll.[verkleinern]
