Vor einiger Zeit hatte ich die Gelegenheit das
Werk des großen Teigwarenherstellers Birkel
in Mannheim zu besichtigen.
Hier konnte man sehen wie die wertvollen Rohstoffe
von Frischei über Mehl und Gewürz zu einer Teig-
masse verarbeitet wurden.
Daraus wurden dann die verschiedensten Sorten
durch die Produktionsautomaten geformt, die man
so aus dem Handel kennt.
Von Makkaroni über Spaghetti bis zu den diversen
Suppennudeln lief dann alles über die Trocken-
anlage, Kontrolle und in die Verpackung.
In der Produktionshalle war alles blitzsauber.
Wenn man mich nun fragt: Birkeln sie auch?
So kann ich dies getrost mit JA beantworten.
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