Bei einem spätabendlichen Spaziergang habe ich diese Bäckerei in Nähe meines Hotels entdeckt.
Frühstück ab 6 Uhr stand am Schaufenster, und neben der Bedienungstheke gemütliche Sitzplätze und Tische.
Es war schon geschlossen, so nahm ich mir vor am Abreisetag noch einige "Probiererle" mit nach Hause zu nehmen.
Es wurde dann ein Hausbrot mit nicht ganz billigen drei Euro sechzig das Pfund und ein schöner Hefezopf, auch etwa in dieser Preislage.
Die junge Verkäuferin bediente... weiterlesen
proffessionell.
Da sich die Bäckerei direkt neben einem Lidl Markt befindet, kann man wunderbar davor parken.
Das Brot entsprach nicht ganz meinen Erwartungen, es war mit Malz braun eingefärbt, das mag ich nicht so gern, aber ist jetzt am dritten Tag noch weich und gut essbar.
Der Hefezopf schmeckt sehr gut, weich, saftig und mit nicht zuviel und nicht zu wenig Rosinen gespickt.
Außer der Backstube gibt es nur drei Filialen in München, das heißt keine Massenproduktion, und die Homepage liest sich ansprechend.
Es backen Vater und Sohn in dritter Generation mit Herz und gutem Mehl, wie es hier so schön darauf steht.[verkleinern]
