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Die Bäckerei Liebscher aus Weinböhla nahe Dresden gehört zu den kleineren Betrieben ihrer Zunft. neben dem Stammhaus gibt es lediglich vier weitere Filialen in der Umgebung nämlich in Coswig, Moritzburg und 2 x in Radebeul.
Gegründet 1970 in der DDR war aller Anfang schwer, vor allem fehlende Technik und der Mangel an Rohstoffen machte dem Ehepaar Liebscher bei der täglichen Arbeit zu schaffen.
Mit der Wende änderte sich ab 1990 vieles, die vorgenannten Probleme kannten dabei höchstens noch... weiterlesen