Wir waren am 09.04.19 im Lokal. Die Bedienungen waren voll in Ordnung und nett. Liegt vielleicht daran dass wir eine lustige Truppe mit 6 Mann waren. Ich suchte mir ein Rib Eye mit 326g aus dem Dry Ager aus. Wo kann man sich sonst das Fleisch aussuchen?
20-30 Minuten später kam das Essen. Der Geschmack des Fleisches war nicht gut, das war eine Geschmacksexplosion beim Verzehr. Der Garzustand auf den Punkt wie von mir gewünscht. Ich ließ außer dem Fähnchen, wo Gewicht und Preis vom Fleisch... weiterlesen
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