Hallo
Wie sagt man so trefflich:
"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen".
Nur, was ist, wenn man körperlich oder altersbedingt nicht mehr in der Lage ist, selber zu kochen? Muss man dann verhungern?
Nein, es gibt doch Restaurants oder Imbisse, in denen man zum Essen gehen kann! Wir sprechen nicht nur während der Coronazeit, es gab auch eine Vorcorona- und es gibt eine Nachcoronazeit.
Aber, wenn man nicht mehr gut zu Fuss ist, was dann? Oft können Kinder und Enkelkinder... weiterlesen
nicht helfen, weil sie zu weit weg wohnen, oder "werktätig" sind.
Ja, da gibt es doch das "Essen auf Rädern" oder wie es in den einzelnen Regionen sonst noch heissen mag. Die sind gut und günstig und liefern täglich warme Mahlzeiten bis an die Haustür.
Meine Mutter war eine vorzügliche Köchin und kochte täglich für sich und ihren Partner. Auch freute sie sich, wenn ihre Kinder und Enkelkinder zu Besuch kamen und sich die Herrlichkeiten einverleiben konnten. Es schmeckte immer sehr gut und dieser "Ernährungsbeitrag" war immer eine leckere Überraschung.
Eines Tages erlitt sie einen mutmasslichen Schlaganfall, von dem sie sich nicht erholte. Zu der Zeit befand ich mich wegen meiner drei Herzinfarkte in der REHA am Timmendorfer Strand und konnte nicht helfen.
Da ich Kenntnis von der Hamburger Küche hatte und dank Golocal die Telefonnummer hatte, rief ich dort an und bestellte für sie und ihren Partner ein dreitägiges kostengünstiges Probeessen. Es gefiel ihnen sehr gut, nur klagten sie darüber, dass es zu wenig gesalzen war. Sie liebten es sehr gut gewürzt. Aber als ich ihnen klar machte, dass sie es ja nach ihrem Geschmack nachwürzen konnten. Lieber ein wenig fade, als "versalzen".
Meine Mutter konnte es nach ihrem Schlaganfall gut 3 Monate geniessen, bis sie verstarb. Aber ihr Partner, der ein absoluter "Nichtkoch" war, genoss das Essen noch gut 5 Jahre und war mit der Menge, Qualität und Pünktlichkeit zufrieden.
Die Hamburger Küche hat ihre Produktionsstätte in Bramfeld und ich sehe jeden Morgen, wenn ich gegen 09.00 Uhr mit dem Hund die erste Tour von 2 - 3 km laufe, die Auslieferungsfahrzeuge. Es mögen so um die 30 - 40 Fahrzeuge sein, die sternförmig in alle Richtungen fahren, um die Essen auszuliefern.
Als Erkennungszeichen haben sie alle auf ihren Fahrzeugen mit Aufschrift: "Hamburger Küche" Mittagessen ins Haus ab 1 Portion, einen Kochtopf auf dem Dach.[verkleinern]
