Siri backt sein einiger zeit sein brot - bis auf gelegentliche testkäufe - fast nur noch selbst.
da das eine echte kunst ist, will man nicht ausfertigbackmischungenimBBAgebackenes brot nennen und kosumieren, muß man sich schlau machen.
sog. herkömmliche backbücher enthalten zwar auch brotrezepte,
wie bei allen anderen dingen ist aber das rezept nur eine einkaufsliste + grobe handlungsanleitung - der wahre erfolg gründet sich in der kenntnis der richtigen technologien nebst etlicher... weiterlesen
Bäcker Süpke oHG Wolfgang Süpke & Mirko Hoschkara
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