Gute Küche, man merkt das der Koch eine hervorragende Schule durchlaufen hat und das kochen in der Familie liegt.
Die gefüllte Weihnachtsgans mit Maronengrünkohl, Apfelrotkraut, Klößen, Bratenjus, schaumig geschlagenen Gänsefett und den Croutons für die Klöße, waren wie immer delikat.
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Bewertung zu Catering Roland Albrecht Zander
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