Schäfers Backstube ist ein Ur-Chemnitzer Unternehmen.
Am derzeitigen Stammsitz in der Oberfrohnaer Straße errichtete ein gewisser Ernst Kirchhof eine Bäckerei. In den darauffolgenden Jahrzehnten gab es immer wieder Wechsel, andere Bäckermeister übernahmen die Bäckerei und gaben sie wieder ab. Die Adresse blieb bis zum heutigen Tage gleich.
Seit 1977 mit Erringung des Meistertitels knetet Bäckermeister Gunter Schäfer als Verantwortlicher die Teige im damaligen Karl-Marx-Stadt. Es wurden... weiterlesen
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