von Steffen Stein
Jährlich bietet das im Internet bereitgestellte Tagebuch zu den Märzenbecherwiesen im Polenztal zuverlässige Informationen für einen Besuch im schönen Tal der Sächsischen Schweiz. Rundum ist für die sehr vielen Besucher alles bestens organisiert – Parkplätze werden eingerichtet, aus mehreren Touren kann ausgewählt werden. Immer wieder besonders schön dann die großen Flächen an Märzenbechern an verschiedenen Standorten. Aber auch weitere Blicke im Tal der Polenz sind immer wieder wunderschön. Im persönlichen Wanderkalender ist eine Tour hierher jährlich eingetragen.

von Steffen Stein
Bei einem Leipzig Besuch fanden wir im Paulaner ein sehr gutes Restaurant in der Innenstadt. Als Sachsen lieben wir auch immer die gute, deftige bayrische Küche. Urig war die Atmosphäre im Restaurant. Im Außenbereich nahmen an einem frühlingshaften Februartag ebenfalls Gäste Platz und die Bedienung war auch darauf eingestellt. Vom kleinen bis großen Hunger bot die Speisekarte vorzüglich schmeckende Speisen an. Das Personal war sehr freundlich. Ein Paulaner Bier ist dazu immer ein Genuss. Einfach das Restaurant einmal besuchen – es lohnt sich!

von K.Witt
Ich kenne diese Gastwirtschaft Watzke weniger als Ballhaus, derlei Veranstaltungen mit Musik und Tanz soll es im Saal des Hauses immer noch geben, sondern vielmehr als Brauhaus.
In einer eigenen Brauerei entstehen hier gute Biere und es gibt das perfekte Essen dazu.
Die ganze Location ist so rustikal eingerichtet, wie man sich eine Biergaststätte nur wünschen kann. Viel Holz als Parkett , als Verkleidung an den Wänden und für das stabile Gestühl verwendet. Unzählige Bilder an den Wänden.

Die verschiedenen Biere schmecken ausgezeichnet, zu Essen gibt es natürlich die berühmte sächsische Kartoffelsuppe vorweg oder als Hauptgang, danach biertypische Schweinshaxe, Schnitzel oder Spareribs. Kleinigkeiten zum Bier wie Brezeln, Brotkorb mit Schmalz oder Weißwürste für die, die nicht so viel essen wollen sondern lieber vom Bier satt werden :-)

Die Brauerei bietet Führungen an und es gibt Braukurse für Interessierte.
Selbst für zu hause kann Bier mitgenommen werden. Ganz klassisch im mitgebrachten Gefäß oder im 5-Liter-Partyfass oder im wieder verwendbaren Syphon in verschiedenen Größen.

Eine Institution in Dresden mit schöner alter Fassade und modern geführtem Innenleben.

von Steffen Stein
Klein aber fein, so haben wir das Restaurant in mitten der Dresdner Heide an der Verbindungsstraße Dresden – Radeberg kennen gelernt. Zur umfangreichen ständigen Speisekarte gab es noch weitere zusätzliche Gerichte aktuelle zur Auswahl. Das Personal war sehr freundlich. Die Liebe und Lust zur Gastronomie spürte man und das war sehr angenehm. Die gewählten Speisen (Grützwurst, Jägerschnitzel) waren reichlich und geschmacklich hervorragend – deftige, deutsche Küche. Preislich ist die „Einkehr“ absolut Spitze mit sehr fairen Preisen. Auch für eilige Wanderer gibt es Angebote sozusagen im „Vorbeigehen“. Ein schöner Ausflug wird so zu einem besonderen Erlebnis. Dankeschön.

von Steffen Stein
Der Raumausstatter der die Plissee-Rollo-Arbeiten in unserer Wohnung übernommen hatte stand wegen Geschäftsaufgabe nicht mehr zur Verfügung. Eine andere Firma hatte die Reparatur schon nach einer Prüfung ablehnen müssen. Durchaus verständlich, da das Modell des Plissee-Rollos schon viele Jahre alt ist. Aber bei vier Fenstern ist es schon besonders ärgerlich, wenn ein Plissee-Rollo defekt ist. Erfreut dann die Reparaturzusage und –durchführung bei der Raumgestaltung Jungnickel. Sehr freundlich wurde hier mein Anliegen zur vollsten Zufriedenheit erledigt. Dankeschön.

von Steffen Stein
Seit sehr vielen Jahren hat das Landhotel bei uns für ein verlängertes Verwöhn Wochenende oder einfach zum Mittagessen oder Kaffeetrinken einen festen Platz in unserem Ausflugskalender. Gastfreundlichkeit, Service, Ambiente und Küche überzeugen immer wieder. Vom Ortszentrum des Spielzeugdorfes etwas entfernt, spürt man auch hier die Atmosphäre der Spielzeugmacher und Werkstätten der erzgebirgischen Volkskunst wie im gesamten anerkannten Kurort. Die dezente, liebevolle Dekoration der Gasträume überzeugt ebenso wie die sehr schmackhaften Speisen. Das gesamte Team verwöhnt hier alle Gäste. Jeder Besuch war bisher ein ganz besonders schönes Erlebnis. Zu allen Jahreszeiten sind der Kurort Seiffen, und hier das Landhotel zu Heidelberg, einen Besuch oder Aufenthalt ein sehr guter Tipp. Die sehr freundliche, professionelle Geschäftsleitung verdient sich dabei ein ganz besonderes Lob.

von Baby51
Am 08.08.2022 habe ich mir ein "Steak au Four" bestellt.
Bekommen habe ich ein Stück Fleisch, was so dünn und totgegart war, dass es total trocken im Mund lag und nur schwer zu zukleinern ging. Mit Steak hatte das gar nichts zu tun!
Der "Hammer" aber war, dass obenauf lediglich einige kleingesschnittene ebenfalls viel zu trockene Stückchen Fleisch lagen. Hier fehlte absolut jede Bindung und die Fleischstückchen vielen vom "Steack" runter. Nichts von Zwiebeln oder gar Champignons oder einer Weisweinbindung zu sehen oder zu schmecken! Einzig die Scheibe Käse obenauf hielt beim Servieren alles zusammen. So habe ich dann auch missmutig die Hälfte des Fleisches zurückgegeben.
Mit den Worten, oh ich sag es in der Küche war die Angelegenheit dann bei der Bedienung auch abgetan und das alles für 17,90 €.
Ich werde die Gaststätte nicht weiterempfehlen! Was ich aber empfehle ist, dass man mal im Internet nachschauen sollte, wie das alte DDR Rezept * Steak au Four* zubereitet wird!

von Cat2
Hatten dort Produkte am 04.06.2023 eingekauft.
Leider bemerkten wir erst zuhause, um was für eine Qualität es sich handelt, was der Verkäufer eingetütet hatte.
Alles überreif…….beinah schon drüber….
Die Pfirsiche /Aprikosen waren fast matschig, mehlig weich & die Paprika welche wir am 3 Tag aufgeschnitten hatten, Schimmel im inneren.
So etwas hatten wir noch nie & fragen uns ob deshalb der Beutel mit 1,50€ angepriesen wurde?
Zum Glück hatten wir uns unter anderem gegen die Tomaten entschieden. Diese hatten bereits in der Auslage Stoss Flecken, mit schrumpliger Haut, die Kirchen, Ananas total überreif etc…..
Am Mittwoch 7. Juni 23 hatten wir per email einiges Reklamiert, nur leider bis heute keine Reaktion seitens Klaistow.

von Steffen Stein
In den wunderschönen Kurort Oybin fahre ich einfach immer wieder gern. Ob Urlaub oder Tagesausflug, hier fühlen sich alle Gäste bei vielfältigsten Angeboten sehr wohl. Längst kein Geheimtipp ist dabei die sehr gute gastronomische Betreuung. Die „Kleine Burg“ ist eine urige Kneipe im Ort mit einem gemütlichen Gastraum und einem kleinen Biergarten. Sehr nett die Bedienung, vorzüglich und preiswert die Speisen und Getränke. Die Portionen sind recht reichlich, aber es werden auch Seniorenportionen angeboten. Hier stimmt einfach alles.