Update Juli 2015
Neben dem RUZ sind Asylbewerber untergebracht, was ist naheliegender, dort von der Gemeinde ein kleines Fest zu veranstalten, an denen Asylbewerber, ehrenamtliche Mitbürger zusammen mit offiziellen Vertreter der Gemeinde und Jobcenter gemeinsam zu essen und trinken.
Die meisten aus Syrien stammenden Menschen bereiteten Rindfleischspieße vor, die dann mit anderen Fleisch- und Wurstwaren auf den Grill kamen.
Und auch die Presse befragte die vielen Gäste, um hoffentlich positiv... weiterlesen über die ehrenamtlichen Aktivitäten zu berichten.
Auf der Homepage vom RUZ steht:
"Das RUZ
Das Umweltzentrum Hollen ist eine außerschulische Bildungseinrichtung zur Förderung der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE).
Seit 1996 bieten wir in landschaftlich reizvoller Lage im Ortsteil Hollen der Gemeinde Ganderkesee Umweltbildungsunterricht mit den Schwerpunkten Wald und Natur, Ernährung und Landwirtschaft, Energiesparen sowie Naturwissenschaften an.
In Kooperation mit Kommunen aus der Region, Schulen, Kindergärten und Sportvereinen führen wir seit 1997 verhaltensorientierte Energiesparprojekte durch. "
Nachdem ich gestern wieder über den Schleichweg durch Hollen fuhr, vorbei am RUZ fiel mir ein, das ich diesen Veranstaltungsort noch nicht bewertet hatte. Dort werden immer sehr interessante Kurse angeboten. Manchmal übersteigt die Nachfrage aber das Angebote, und der Kurs ist schon belegt. Meine Frau und ich haben dort einen Abend zum Thema "Alte Gemüsesorten" mitgemacht.
Da wurde erst einiges erzählt, dann dabei auch Teller mit Petersilienwurzel, Pastinaken, Rote Beete und andere Sorten zum Probieren durchgereicht. Dann haben wir in mehreren Gruppen Suppe, gegartes Gemüse und Pastinaken Puffer und Salate hergestellt, die dann im gemeinsamen Buffet verspeist wurden. Die Kräuter holten wir uns aus dem Garten hinter dem Seminarhaus.
Ich war in der Gruppe, da musste rote Beete für Salat fein gerieben werden. Das wurde dann mein Job, und meine roten Hände wurden auch bald wieder normal.
Alle Teilnehmer konnten die Rezepte mit nach Hause nehmen.
Tolle Infos und auch Bilder auf der Homepage vom RUZ: http://ruzhollen.de[verkleinern]
