Sonntag morgen kurz nach Zehn und Frühstück für einen kleinen Dino und seine Mama muss her...
... fündig werden wir in dieser Filiale mit sehr ansprechender Inneneinrichtung. Zur Auswahl stehen mehrere einladende Tische für 3 bis 6 Personen, ein schicker Stehplatz, eine coole Lounge-Ecke und eine lange, sehr bequem aussehende und einladende Bank mit Tischen... alles sehr wertig in dunklen Holztönen im Bibliothek-Stil gehalten, mit ganzen Bücherregal-Wänden (mit vielen Kunst- und Bildbänden)... weiterlesen und stimmungsvoller Beleuchtung. Durch moderne, geöffnete Falttürefensterelemente weht warme Sommerluft herein und es riecht ganz fabelhaft nach Kaffee und frischen Brötchen. Draußen kann man an einem von fünf Bistrotischen seinen Café au Lait auch mit einer Gauloises geniessen...
Wir bestellen ein 'Starter classic' mit extra Goldi, Frischkäse und Salami und ein Zwiebel-Speck-Omelett mit Milchkaffee (Upgrade zum Starter classic) und bleiben mit der ganzen Bestellung deutlich unter 10 EUR :D
Die noch leicht warmen, cross-knusprigen Brötchen sind vorgeschnitten und verströmen einen betörenden Duft, die Butter ist noch fest -aber nicht gefroren - die fruchtig-rote, hausgemachte Erdbeermarmelade wurde punktgenau ins Schälchen gefüllt, die drei Scheiben Salami und der Kräuterfrischkäse im Schälchen sind hübsch auf dem Teller angerichtet.
Es wird sofort ein extra Teller gereicht - alle Teller und das Besteck sind sehr sauber (die Damen haben ihre Spülmaschine voll im Griff) und der Orangensaft mit Fruchtfleisch wurde ordentlich geschüttelt und großzügig ins Frühstücksglas abgefüllt. Der Milchkaffee verblasst fast etwas gegen die ganze Farbgewalt...
Einzig das Omelett lässt auf sich warten... ziemlich genau 10 Minuten.
Aber als Halwa (so heisst die sehr bescheidene, aber geniale Omelett-Zubereiterin) das gut gebräunte, dampfende Omelett mit schnellem Schritt freundlicher Weise direkt an den Tisch serviert (eigentlich ist Selbstbedienung), ist der grummelnde Magen beruhigt und nach dem ersten Bissen des köstlichen, frisch und PERFEKT zubereiteten Paleo-Pfannkuchens ist der Tag definitiv jetzt schon auf seinem Höhepunkt :)
Mit einer großen, frisch aufgeschnittenen Scheibe Urbrot (dunkel gebackenes, herzhaftes Roggenbrot) und einer Portionsbutter gereicht, ist das Omelett, welches auch mit Schnittlauch und Parmesan erhältlich ist, sicher ein Highlight auf der Frühstückskarte.
Verschiedene 'Starter'-Varianten, Kinder-Frühstück (Kaffestückchen + Kakao + Überraschung... uns etwas zu süss), Frühstück für zwei oder auch Kaffee & Kuchen-Angebote und dazu eine ganze Liste Extras (wie Rührei oder das Omelett) die beliebig dazubestellt und kombiniert werden können...
Speziell diese sehr saubere und freundliche Filiale ist ab sofort in unserer Favoritenliste aufgenommen... sehr empfehlenswert!
Ergänzung:
Das Rühreibrot - geröstetes Ur-Brot mit Speck, Zwiebeln & Röstzwiebeln garniert - ist ebenfalls 'ne Wucht...[verkleinern]