Oberbilk ist ein Düsseldorfer Stadtteil, der als Multikulti bezeichnet werden kann. Dementsprechend kann man bei den zahlreichen Händlern entlang der Kölner Straße Spezialitäten aus verschiedenen Gebieten testen. Wie ich schon mal geschrieben habe, reihen sich hier etliche Imbisse aneinander, die den muslimischen Speisevorschriften entsprechen. Eine Handwerksbäckerei an dieser Stelle, wo sich heute Edin befindet, hat vor etlichen Jahren dicht gemacht. Es war vor einigen Monaten ein... weiterlesen überraschender Fund, dass eine andere deren Platz eingenommen hatte. Erst hinterher (wenige Häuser weiter) fiel mir auf, dass eine solche erneut gibt! Das ist erneut eine andere Geschichte!
Was ich zuerst erwähnen möchte, dass der Zugang barrierefrei ist. Im Inneren gibt es einige Sitzgelegenheiten, die von den anderen Kunden gut genutzt wurden. Neben den Backwaren werden auch herzhafte Tarts mit unterschiedlichen Füllungen angeboten. Kuchen und Süßes ergänzen das Sortiment. Über deren Geschmack kann ich keine Angaben machen, weil ich diese nicht probiert habe. Aus eigener Erfahrung weiß ich aber, dass in einigen Südländischen Ländern reichlich Zucker verwendet wird, was mich eher von einer Kostprobe abgehalten hatte. Das kann man aber individuell auch anders handhaben.
Bei meinem Besuch vor wenigen Wochen gab es bei der Sauberkeit keinen Grund für eine Beanstandung. So weit es mir bekannt ist, existiert diese Adressen erst seit einigen Monaten. Das habe ich erkannt, als im Eingangsbereich einige Luftballons und ein Zettel mit dem Hinweis auf eine Neueröffnung es vor Ort gegeben hatte.
Wer meine Beiträge regelmäßig liest, wird feststellen, dass ich gerne neue Sachen ausprobiere. Auch die Balkan Bäckerei Edin gehörte dazu. Schon von weitem konnte ich den leckeren Geruch nach frisch gebackenem Brot riechen. Wenn es nur danach ginge, würde es eine bessere Benotung geben! Was ich schade fand, dass die Bedienung hinter der Theke kaum genaue Angaben über die Zutaten machen konnte, mit dem Hinweis, dass sie erst die deutsche Sprache lernt. Da war ich bei dieser Auskunft sehr baff gewesen. So nahm ich ein helles Brot mit, der mich entfernt an ein Toastbrot erinnert hatte. Gleichzeitig war es mit seinen 1,50 €! das günstigste, das ich seit etlichen Jahren gekauft habe! Wenn meine Begeisterung so bleiben könnte!
Zu Hause musste ich feststellen können, dass es vom Geschmack her, reichlich Zucker (oder vergleichbares "Zeug") enthielt. Fand es schade, dass es (nach nicht mal 48h nach dem Kauf) verschimmelt war. Das hat mich dennoch sehr geärgert, vor allem weil es am WE passiert ist und ich mich anderweitig für den Frühstück eindecken musste :/! Aus dem Grund ist es für mich unwahrscheinlich, dass ich erneut diesen Anbieter ansteuern werde! Es ist eine individuelle Entscheidung! Weil trotz allem, ich mich hier wohl gefühlt habe, möchte ich nicht all zu streng sein. Mehr aber als ein OK ist nicht drin![verkleinern]