Auerbachs Keller in Leipzig, auch hier lockte mich ein Bild von opavati® zum Besuch. Eine Bewertung kann ich auch schreiben, denn ich habe nicht nur ein Foto gemacht, nein ich habe dort kaiserlich sehr gut gespeist.
Ich hatte für Mittags eine Reservierung gemacht, aber da die Show von Cirque du Soleil in der Arena Leipzig erst um 17 Uhr begann, geplant hatte meine Tochter mit der 13 Uhr Vorstellung. Auf der Hinfahrt dann die Reservierung am Mittag abgesagt, und ohne Reservierung bekam ich... weiterlesen glücklicherweise um halb sechs einen Platz am Eingang an einen Zweiertisch. Hätte das nicht geklappt wäre ich ins Lerchennest gegangen, denn „Zum Arabischen Coffe Baum“ gibt es ja leider nicht mehr.
Aus der Speisekarte hatte ich mir MEDAILLONS VOM REHRÜCKEN -160g-mit Rotweinsauce, Aprikosenwirsing, gebratenen Pilzen, Preiselbeeren und Kartoffelgratin ausgesucht, aber am Abend wählte ich mir dann bei dem freundlichen Kellner doch etwas anderes aus.
Bitter Lemon als Getränk und dann eine WILDRAHMSUPPE mit gebratenen Champignons und Kräuterschmand.
Als Hauptgericht aus der kalten Küche FEURIGES GESCHABTES NACH EINEM ALTEN REZEPT VON 1876 - ab 18 Uhr in der Küche zubereitet mit marinierten Cocktailtomaten und Wildkräutersalat, dazu Butter und Baguette.
Die Suppe schmeckte sehr gut, war auch ohne Fleischstückchen, der Brüller aber dann der Tatar Teller, also Geschabtes dekoriert mit den Salat und dazu das Brotkörbchen mit Butter, Schwarzbrot und Baguette.
Zum Abschluss eine Tasse Kaffee, ohne Milch und ohne Zucker, der war von Darboven und schmeckte auch.
In diesem schönen Keller mit den Wandverzierungen und Gewölbedecken fühle ich mich sehr wohl, was andere Besucher aber als Touristen Nepp sehen. Für mich waren die Preise zu den Gerichten bei der Qualität völlig in Ordnung, PUNKT
„Goethe war hier, weil man schon lange vor seiner Zeit zu sagen pflegte:
„Wer nach Leipzig zur Messe gereist,
Ohne auf Auerbachs Hof zu gehen,
Der schweige still, denn das beweist:
Er hat Leipzig nicht gesehn.“
René Stoffregen
und Mitarbeiter
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