Sonja
Wochenendtrip
Im Freiburger Vorort, aktuell leider Baustelle, nah zum Öpnv, Zimmer gemütlich, Betten etwas hart, ...
Bewertungen zu Ascent Hotel Hirschen
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Miriam
Etwas außerhalb vom Zentrum, sauber
Gemütliches Hotel etwas außerhalb vom Stadtzentrum, tolles Frühstücksbuffett, Zimmer und Badezimmer ...
Ines
Gute Option für Geschäfts- oder Privatreise
Alexander
Zum Entspannen hervorragend.
Wenn ich hierher komme, bin ich stets froh, dass es auch Parkplätze gibt - der Stil des Hotels ...
Christian
Gutes Hotel im Freiburger Niemandsland
Sehr gutes Hotel, allerdings im Niemandsland von Freiburg.
Zimmer sehr sauber und recht schön, das ...
Johannes
Gastronomie toll
Tolles Hotel mit schönen Zimmern, super Wellness mit Aussenpool. Wir haben zwei Mal zu Abend ...
Stefanie
Hervorragende Wahl! Wir kommen gerne wieder!
Super authentisches, extrem sauberes, herzlich geführtes Hotel am Rande von Freiburg. Die ...
Uwe
Gutes Hotel mit Entwicklungspotenzial
Das Hotel liegt im Ortsteil Lehen. Zwei weitere Hotels /Restaurants befinden sich in unmittelbarer ...
Geli
Städtereise mit Erholungsfaktor, gehobenes Niveau
Das Hotel versucht, allen Bedürfnissen gerecht zu werden - es ist eine Mischung aus Business und ...
Johannes
Tolles Hotel mit Frühstück
Für einen Städtetrip wirklich gut!
Tolles familiengeführtes Hotel mit freundlichem Ambiente und hervorragender Küche! Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Absolut empfehlenswert!
Wir waren heute zum ersten Mal hier und sind begeistert.
Jeder Mitarbeiter hier im Haus, egal ob Rezeption, Reinigungskraft oder Kellner ...weiter auf Yelp
Der "Hirschen" in Freiburg gehört schon seit sehr vielen Jahren zu meinen Lieblingsrestaurants in der Region.
Die Gebrüder Werner und ...weiter auf Yelp
Ich würde eigentlich gerne 4,5 Sterne geben. Geht aber net, daher ist abrunden angesagt. Ist zwar gemein aber meine Sternestatistik hat ...weiter auf Yelp
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- Ausgezeichnete Bewertung
Neufassung November 2021:
Nu isser wech, der Laberer.
Ein Generationswechsel ist im laufenden Betrieb immer schwierig. Schon als sich die Gebrüder Baumgartner als Inhaber der Location auseinandergesetzt haben, war ein Stimmungswandel wahrzunehmen. Der Sohn Elias übernahm die Anteile des Onkels und damit auch das Sagen. Das hat jetzt zur großen Küchenrevolution geführt: Der seit Jahrzehnten hochgelobte und umworbene Küchenchef Christian Laberer, der wesentlichen Anteil am kulinarischen... weiterlesen
weitere Bewertungen (zusammengefasst)
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