Nachdem wir zu dem oberhalb der Gaststätte gelegenen Bismarckturm herauf gekraxelt waren, waren wenigstens der nachmittägliche Kaffee und Kuchen durchgerutscht, so dass man nach einem erlebnisreichen Tag im Saaletal an das Abendessen denken konnte.
Wir hatten nach einer freundlichen Begrüßung richtig Glück hier einen Tisch am späten Nachmittag zu bekommen, da fast alle Tische ab 18 Uhr in der rustikal - gemütlichen Jagdhütte reserviert waren. Osterlamm vom Spieß lockte wohl die... weiterlesen
Einheimischen hier her, da wir jedoch recht früh dran waren, wurde uns dieses nicht angeboten.
Offenbar hat es hier durchgehend warme Küche, so dass wir um 17 Uhr statt dessen die Speisekarte gereicht bekamen.
Vor allem Wild- und Lammgerichte bestimmen die nicht all zu umfängliche Speisekarte. Genau das, worauf wir wieder einmal Appetit hatten.
Mein Schatz wählte den Wildschweinbraten Burgunder Art und ich denZickenlammrücken. Dazu gab es Wipraer Kupferbier und für die Fahrerin ein alkoholfreies Hefeweizen.
Das Essen schmeckte gut. Vor allem das Fleisch war zart und schmackhaft.
Wenn es da nicht einige kleine Kritikpunkte gäbe, hätte ich glatt fünf Sternchen gegeben.
Bei der dazu servierten Sauce handelte es sich wohl leider um eine Art Einheitssauce, die sowohl zu dem Wildschwein, wie auch zu dem Zickenlamm gereicht wurde.
Mein Bohnengemüse hatte für meinen Geschmack zu lange gegart und die hausgemachten Kartoffelbällchen schmeckten wie aus einem Fertigpüree hergestellt.
Ich hätte mir gewünscht, dass sie mit ein wenig Sahne in der Masse und mit ein paar Gewürzen wie z. B einer Spur Muskat abgeschmeckt waren.
Okay, ich jammere da auf hohem Niveau, aber je besser das Fleisch, um so höher ist auch mein Anspruch an die Beilagen und die waren aus meiner Sicht nun einmal leider nicht perfekt.
Wegen der Preise für unsere Hauptgerichte musste ich gerade noch einmal auf den aus der Geldbörse geangelten Bon schauen.
Wir hatten jeweils die kleine Portion gewählt, wobei wir uns angesichts der ordentlichen Portionen fragten, wie denn dann wohl die große Portion aussehen möge.
Der Zickenlammrücken kam auf 16,80 € und der Wildschweinbraten auf 15,80. Unsere Zeche betrug insgesamt 39,40 - ohne die obligatorischen 10 % Trinkgeld gerechnet.
Der Service war übrigens versiert und freundlich.
Insgesamt betrachtet kann man die Wettiner Jagdhütte durchaus empfehlen. Am Wochenende sollte man allerdings vorher reservieren.[verkleinern]